「槓桿越南語」明玉老師的越南生活分享 第七回:做春捲 Làm nem

■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■

「槓桿越南語」

§ 明玉老師的越南生活分享 第七回:做春捲 Làm nem

■□■━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■

{本文學習重點 }

認識越南春捲和做春捲方法

了解基礎對。 。來說結構,表示時間順序語法

{適讀程度}

適讀程度 A2-B1

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【課文】
課文朗讀MP3檔

Xin chào các bạn! Tôi tên là Minh Ngọc! Rất vui được gặp các bạn!
大家好!我叫明玉!很高興認識你們!


Với người Việt Nam, làm nem rán không khó bởi nem rán là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp lễ tết. Vì vậy, hãy cùng Minh Ngọc học cách làm nem rán nhé!
對越南人來說,做炸春捲不難因為炸春捲是假期不可缺少的傳統菜。因此,跟明玉一起學做炸春捲吧!


Nguyên liệu bao gồm: 500g thịt lợn xay, một củ hành tây, một củ cà rốt, giá, hành, rau mùi, mộc nhĩ, nấm hương, một quả trứng gà, 30g miến khô, gia vị, hạt tiêu và bánh đa nem.

原料包括:豬肉糜500克,洋蔥1個,胡蘿蔔1個,豆芽,小蔥,香菜,木耳,香菇,雞蛋1個,乾粉絲30克 ,調料,胡椒和米紙。


Đầu tiên, rửa sạch các nguyên liệu. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng, rửa sạch. Mộc nhĩ, nấm hương và cà rốt thái sợi. Hành tây, hành, rau mùi thái nhỏ. Miến ngâm nước ấm sau đó dùng kéo cắt nhỏ, thêm giá. Trộn đều các nguyên liệu này với gia vị, hạt tiêu. Sau đó cho trứng vào, trộn đều. Nhân nem đã hoàn thành!
首先,把原料洗乾淨。木耳,香菇泡熱水,洗乾淨。木耳,香菇和胡蘿蔔刨成細絲。洋蔥,小蔥,香菜切碎。粉絲泡溫水然後用剪刀剪短,加豆芽。把這些原料和調料,胡椒一起攪拌。然後加入雞蛋,拌勻。春捲餡兒已經完成!


Bây giờ chúng ta cùng cuốn nem nhé!
現在我們一起包春捲吧!


Lấy một thìa nhân, để vào trong miếng bánh đa nem. Đầu tiên gói chặt, sau đó cuốn lại. Gói chặt một chút sẽ đẹp hơn.
拿一勺子的餡料,放入春捲皮中。先裹緊,再包起來。收緊一些會比較好看。


Cuốn nem như thế này!
春捲這樣包!


Tiếp theo chúng ta sẽ rán nem. Cho nhiều dầu vào trong chảo. Khi dầu nóng thì cho nem vào rán, để lửa nhỏ đến khi nhân chín, dùng tiếp lửa to hơn rán đến khi nem chín vàng.
接下來我們會炸春捲。放油到鍋中,油熱 的時候放入春捲,小火慢慢炸至餡熟透,再用稍大火炸至金黃。


Vậy là món nem rán của chúng ta đã hoàn thành rồi! Cùng thưởng thức thôi!

那我們的炸春捲已經完成了!一起享受吧!

【單字解析】

單字解析MP3檔

Nem: 春捲
Rán: 炸
Khó: 難
Truyền thống: 傳統
Nguyên liệu: 原料
Ngâm: 泡
Cắt: 剪
Trộn: 攪拌
Nhân: 餡料
Gói: 包
Chín: 熟
Thưởng thức: 享受

【文法】

文法 MP3檔

◎Với…………. 對………….來說
EX) Với bố mẹ, tôi là người quan trọng nhất.
對爸爸媽媽來說,我是最重要的人。


EX) Không còn có bất cứ yêu cầu nào nữa rồi, với tôi thế này là vượt quá kì vọng rồi.
再沒有更多的要求了,這對我來說已經是奢望了。


◎………….,sau đó…………. ………….,然後………….
EX)Hôm qua chúng tôi đi chơi công viên trước, sau đó đi xem phim, vui không thể tả!
昨天我們先去公園玩玩兒, 然後就去看電影, 高興不得了啊!


EX)Chúng ta đi uống cà phê trước sau đó hãy về nhà, được không?
咱們先去喝一點兒咖啡, 然後再回家, 好嗎?

◎Khi A thì B A 的時候…就 B(表示兩個動作同時發生)
EX)Khi Nam làm bài tập về nhà thì Lan viết thư cho bạn.
阿南做作業的時候小蘭就給朋友寫信。


EX)Khi mẹ tôi nấu ăn thì bố tôi đọc báo.
我媽媽做飯的時候我爸爸就看報紙。

━━━━━━━━【《版權所有 翻印必究》】━━━━━━━━━

※請尊重智慧財產權,於此聲明,未經著作財產權人同意或授權

,請勿重製、販賣、轉售、或意圖利用從事營利行為,違反者將

侵害著作權法,除民事賠償外,也須負刑事責任。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

檢視次數: 57

熱門問題Q&A

1.可以使用分期付款嗎?

答:我們有提供分期付款喔,但只限線上刷卡,使用ibon繳費或ATM轉帳就無法分期喔^^

2.寄到香港跟馬來西亞要多久時間?
答:根據經驗大概7~10個工作天,寄出後我們會給你一個郵件編號,你可以追蹤商品運送狀況,一切免運費。

3.使用線上刷卡會有手續費嗎?
答:依照刷卡銀行不同,會有40~60元不等手續費,但你可以要求你的銀行退換手續費給你。

4.我電腦不太好,函授教材會不會很難操作?
答:不會的,我們影片都是裝在隨身碟,只要插進電腦,打開影片檔,就可以開始學習。

5.現在的折扣是最便宜的嗎?會不會買貴?
答:有長期看我們的網站或粉絲團的人就知道,我們價格都是一致的,很少做折扣,最多就是贈品有更換。如果現在贈品是你想要的,趕快下單購買吧。

6.你們還有在其他地方賣嗎?
答:我們官網就是唯一函授教材的通路喔,只有在這邊購買。

7.沒有信用卡,有其它的購買方式嗎?
答:
如果沒有信用卡,也可以改用其他兩種方式

(2)ATM轉帳
匯款帳號 郵局:
0111000-0946234

(3)超商ibon代碼繳費,請來信詢問,會再回傳代碼。

客服信箱:tmklang168@gmail.com

客服專線:0985-438-980

服務時間:星期一至五10:00~18:00
LINE客服:ezlanguage168

其他通路

電子書&電子雜誌

© 2018   Created by Fighting!KOREA 韓語學習誌.   管理小組

成員徽章  |  報告問題  |  服務條款